Los mejores bares de pintxos del País Vasco

Cualquier persona que desee visitar el País Vasco, tiene que sumergirse en una de las tradiciones locales más populares e irse de pintxos, recorriendo algunos de los bares y tabernas más recomendadas. Los pintxos o pinchos, son aperitivos similares a las tapas, pero un poco más pequeños, aunque tradicionalmente se pinchaban con un palillo, siendo este el origen de su nombre.

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Ahora bien, para ayudarte a planificar tu estancia y aprovechar el tiempo, nos hemos encargado de realizar una lista con los mejores bares de pintxos del País Vasco. Así podrás descubrir de manera sencilla uno de los elementos característicos de la gastronomía vasca. Sin más, esta es nuestra selección de los mejores bares y tabernas de pinchos.

Toloño

Desde el año 1995, el local mantiene una de las barras de pintxos más conocidas de Vitoria-Gasteiz, la capital de la comunidad autónoma del País Vasco. Estos se elaboran en base a productos frescos de la temporada, mezclando tradiciones y modernidad, acompañados de buen vino y una atención extraordinaria.

Bar Gandarias

En San Sebastián, tienes este bar pensado para satisfacer a los paladares más exigentes y que además cuenta con excelentes recomendaciones en todos los foros gastronómicos, Aquí te recomendamos probar los pintxos de rape en salsa, que son una auténtica delicia, así como el de gamba a la béchamel.

Txepetxa

También en San Sebastián puedes visitar Txepetxa. Este bar es mencionado en todas las guías de restaurantes de gastronomía vasca y cuenta con más de un siglo de historia. Su pincho fuerte es el de tostada con anchoas, el cual puedes acompañar con crema de centollo o compota de manzana, aunque puedes revisar su extensa carta y disfrutar las docenas de opciones disponibles.

Tximiso Taberna

La taberna fue fundada en 2001 y desde entonces su objetivo principal ha sido diferenciarse del resto de restaurantes y bares existentes en Vitoria-Gasteiz. Su propuesta se basa en un local bastante ameno, donde se recibe una atención al cliente fenomenal y puedes recibir una explicación clara de cada uno de los pintxos que se exhiben en la barra.

Sagartoki

Finalmente, otro de los locales más importantes en el rubro gastronómico y considerado en dos ocasiones como la Mejor Barra de Pintxos de España, es Sagartoki. Se caracteriza por sus miniaturas vanguardistas, platos de autor y fusión con laboratorio gastronómico, lo cual asegura una magnífica experiencia para todos los comensales que eligen el local.

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