Desde que en 1492 Cristóbal Colón descubriera América y posteriormente llevara, entre otras especias, el cacao a los Reyes Católicos; el chocolate forma parte de nuestras vidas. Este nutritivo alimento es una mezcla de cacao en polvo y azúcar pulverizado principalmente. A lo largo de la historia, maestros y artesanos gourmet han ido añadiendo más elementos a la mezcla del chocolate, consiguiendo verdaderas obras de arte para los paladares más exquisitos.
Si quieres probar los mejores chocolates del mundo, puedes adquirir cestas de chocolates y dulces a domicilio para regalar. Gracias a las nuevas tecnologías, disfrutar de este tipo de chocolates es tan fácil y cómodo como comprarlos en internet y esperar a que en un corto plazo te lleguen a tu hogar o al domicilio de tus seres más queridos.
Existen múltiples formas de consumir chocolate. Los hay que prefieren consumirlo de forma líquida o quienes lo funden para su posterior uso en repostería. Sin duda, una de las opciones que más se consume en nuestros días es el “chocolate en tableta”. En función al porcentaje de cacao de la tableta, podemos llamar al chocolate negro si este tiene un porcentaje superior al 70% de cacao en su mezcla. Por debajo de este porcentaje se encuentra el chocolate con leche, mucho más dulce y menos amargo que el chocolate negro. Este último tipo de tableta contiene entorno a un 20% y un 40% de cacao. Dentro de este porcentaje podemos incluir también al chocolate blanco, cuyo color y brillo se lo da la mezcla de manteca de cacao. De igual forma, existen otras mezclas de chocolate con frutos secos como las avellanas, cacahuetes o nueces; y también se consume mucho las tabletas de chocolate con frutas desecadas como naranjas, limones, pasas etc.
UN TIPO DE CHOCOLATE PARA CADA PERSONA
Indudablemente cada persona es un mundo. Todos tenemos nuestra propia personalidad y gustos. A la gran mayoría de la población les encanta el chocolate en todas sus formas y texturas. No obstante, existen muchas personas con un paladar exquisito a quienes no les vale cualquier tipo de chocolate o marca. Entre las marcas más famosas y vendidas a nivel mundial de chocolate se encuentran multinacionales como Nestlé, Cadbury, Ferrero Rocher, Lindt o la española Valor. Este tipo de empresas, incluso en tiempos de pandemia, han seguido generando beneficios e innovando para hacer más atractivos sus productos al consumidor.
¿Cuáles son los mejores chocolates? Aquí es donde interviene el gusto de cada persona. Lo más inteligente es probar entre las distintas marcas que ofrece el mercado. Si estás pensando en sorprender a tu pareja, por ejemplo, con una caja de bombones puedes comprar distintas marcas en internet y comparar cual te gusta más.
El chocolate es un alimento que hace sentirnos más felices puesto que funciona como antidepresivo cuando se combina con dopamina. Además, consumir chocolate en cantidades moderadas es bueno para la salud. El chocolate es bueno para la piel, disminuye el estrés, ayuda al desarrollo de los huesos y protege al corazón, entre otros beneficios científicamente demostrados.